题目内容
【题目】假设你是一名营养师,针对下列特定的人群,哪种饮食方案不合理?( )
A.高血压患者的饮食要清淡少盐
B.坏血症患者要补充新鲜的水果蔬菜
C.糖尿病患者排出了大量的糖类,要补充糖类含量高的食物
D.运动员要补充鸡蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物
【答案】C
【解析】
合理营养的含义是,由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多。根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物。合理营养是指全面而平衡营养。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全;“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合,与身体的需要保持平衡。
A.膳食要多盐,会使人体摄入的钠盐过多,容易诱发高血压,危害人体健康,因此,高血压患者应少吃盐,A不符合题意。
B.坏血病是由于体内缺乏维生素C引起的,在新鲜的水果和蔬菜含有较多的维生素C,尤其是新鲜的柑橘;因此坏血症患者要补充新鲜的水果蔬菜,B不符合题意。
C.人体内胰岛素分泌不足时,血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱,结果会导致血糖浓度升高而超过正常值,一部分血糖就会随尿排出体外,形成糖尿。糖尿是糖尿病的特征之一。患糖尿病的人在饮食上要注意少吃含糖高的食物,C符合题意。
D.蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一,瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质,它是构成组织细胞的基本物质,也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础。另外,蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量。因此运动员要补充鸡蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物,D不符合题意。
【题目】下表为“探究种子萌发的环境条件”的实验设计,请根据表中提供的信息回答下列问题:
培养皿编号 | 种子的数量(个) | 种子所处的环境 (其他外界条件均适宜并相同) |
A | 3 | 培养皿底部垫有浸湿的滤纸或纱布 20℃ |
B | 3 | 无水 20℃ |
C | 3 | 培养皿底部垫有浸湿的滤纸或纱布—10℃ |
D | 3 | 水淹没种子20℃ |
(1)用培养皿A与B进行对照,所探究的问题是_________________________。
(2)探究温度对种子萌发的影响,应用____________两组培养皿做对照实验。
(3)指出本实验设计中的一处不足:__________________________________。
(4)如果在严格按上表的实验条件进行实验的情况下,用于实验的种子最终都没有萌发,应从_____________________方面寻找原因。
(5)若探究光照对该种子的萌发有无影响,请完成下列实验方案设计。
第一步:在培养皿底部铺上滤纸,并加入适量的水,________________________;
第二步:____________________________________,另一组置于黑暗的环境中。