题目内容
某实验小组为了验证酵母菌的发酵作用及其影响因素,设计了下表中的实验方案:在四个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质,搅拌均匀,在四个瓶口处套上相同的气球并密封,置于相应温度下,一段时间后观察到如下现象。请分析后回答下列问题:
装置 | 物质 | 温度 | 现象 |
① | 水+葡萄糖十酵母茵 | 22-300C | 有气泡产生,气球胀大 |
② | 水十葡萄糖 | 22-300C | 没有气泡产生,气球不胀大 |
③ | 水+酵母茵 | 22-300C | 没有气泡产生,气球不胀大 |
④ | 水+葡萄糖+酵母茵 | 0℃ | 没有气泡产生,气球不胀大 |
(1)表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是_________(填装置序号),你作出的假设是_____________________。表中可以作为探究影响酵母菌发酵因素的一组对照实验是__________(填装置序号),探究的因素是_____________。
(2)请根据上述实验推断出酵母菌发酵需要的条件_____________。
(3)研究发现,酵母菌在缺氧条件下繁殖和生长时,细胞内线粒体数量逐代减少。当重新获得充足的氧气和养分供应时,线粒体数量迅速增加,酵母菌的代谢和生长旺盛,繁殖速度加快。请分析线粒体数量增加,使酵母菌的代谢、生长和繁殖加快的原因____________。
(1)①和② 酵母菌能将葡萄糖分解,产生气体(或二氧化碳)(答案合理即可) ①与④ 温度或①和③ 营养物质(或葡萄糖)
(2)适宜的温度、营养物质或葡萄糖(水分、缺氧)
(3)线粒体数量增多,呼吸作用加强,为生命活动提供了足够的能量(答案合理即可)
练习册系列答案
相关题目
某实验小组为了验证酵母菌的发酵作用及其影响因素,设计了下表中的实验方案:在四个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质,搅拌均匀,在四个瓶口处套上相同的气球并密封,置于相应温度下,一段时间后观察到如下现象.请分析后回答下列问题:
装置 | 物 质 | 温 度 | 现 象 | ||||||||||||||||||||
① | 水+葡萄糖+酵母菌 | 22~30℃ | 有气泡产生,气球胀大 | ||||||||||||||||||||
② | 水+葡萄糖 | 22~30℃ | 没有气泡产生,气球不胀大 | ||||||||||||||||||||
③ | 水+酵母菌 | 22~30℃ | 没有气泡产生,气球不胀大 | ||||||||||||||||||||
④ | 水+葡萄糖+酵母菌 | 0℃ | 没有气泡产生,气球不胀大(1)表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是 ①和② ①和② (填装置序号),你作出的假设是酵母菌能分解葡萄糖,产生二氧化碳气体 酵母菌能分解葡萄糖,产生二氧化碳气体 .表中可以作为探究影响酵母菌发酵因素的一组对照实验是①和③、①和④ ①和③、①和④ (填装置序号),探究的因素是葡萄糖、温度对酵母菌发酵的影响 葡萄糖、温度对酵母菌发酵的影响 .(2)请根据上述实验推断出酵母菌发酵需要的条件 适宜的温度、一定的葡萄糖(或营养物质) 适宜的温度、一定的葡萄糖(或营养物质) .
某实验小组为了验证酵母菌的发酵作用及其影响因素,设计了下表中的实验方案:在四个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质,搅拌均匀,在四个瓶口处套上相同的气球并密封,置于相应温度下,一段时间后观察到如下现象.请分析后回答下列问题:
(2)请根据上述实验推断出酵母菌发酵需要的条件______. |