题目内容
【题目】被誉为“微生物学之父”的是( )
A.列文·虎克
B.巴斯德
C.达尔文
D.袁隆平
【答案】B
【解析】法国科学家巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的,而是由原已存在的细菌产生的,巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌,提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法,后人称他为“微生物学之父”,故选B。
【考点精析】认真审题,首先需要了解细菌(一个细菌也是一个细胞.它和动植物的细胞都不同,主要区别在于它虽有DNA集中的区域,却没有成形的细胞核.此外,细菌有细胞壁(有些细菌的细胞壁外有荚膜,有些细菌生有鞭毛),却没有叶绿体,大多数细菌只能利用现成的有机物生活,并把有机物分解为简单的无机物.它们是生态系统中的分解者),还要掌握真菌(真菌的细胞内有成形的细胞核;能够产生孢子,孢子能够发育成新的个体;体内没有叶绿素,营养方式属于异养)的相关知识才是答题的关键.
【题目】实验探究,解决问题。
阅读思考:
某小组为研究鲜鱼的保存方法而设计了如下表的探究实验,请填空.
方案 | A | B | C | |||
材料 | 鲜鲫鱼1000克 | 鲜鲫鱼1000克 | 鲜鲫鱼1000克 | |||
保存方法 | 25℃环境存放 | 0℃的冰箱存放 | 不做任何处理,25℃环境存放 | 用50克食盐渍,25℃环境存放 | 不做任何处理,25℃环境存放 | 烘干,25℃环境存放 |
实验记录 | 1天后鱼肉腐败 | 3天后鱼肉腐败 | 1天后鱼肉腐败 | 3天后鱼肉腐败 | 1天后鱼肉腐败 | 3天后鱼肉腐败 |
解决问题:
(1)方案A的实验变量是 .
(2)方案B中的盐渍方法保存鱼肉,3天后仍未腐败,说明:能杀死或抑制细菌和真菌的生长和繁殖.
(3)方案C中的烘干方法保存鱼肉也未腐败,说明:细菌和真菌的生长和繁殖需要一定的 .
(4)细菌能在冰箱中生存不被冻死,是因为它能生成休眠体 , 从而抵抗不良的环境影响.
(5)造成鱼肉腐败的细菌或真菌来自的芽孢或孢子.