Question

7．看图回答问题：
（1）位于消化道外的消化腺是[1]口腔、[5]肝脏、胰腺；位于消化道壁上的消化腺是胃腺、肠腺．
（2）淀粉开始消化的部位是口腔，蛋白质开始消化的部位是胃，脂肪开始消化的部位是小肠．
（3）消化食物和吸收养料的主要场所是小肠．

Answer 1

分析 观图可知：1是唾液腺、2是口腔、3是咽、6是胃、4是食道、5肝脏，7是胆囊、8是小肠、10是大肠、9是胰腺、11是阑尾．12是肛门．

解答 解：（1）人体的消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括：口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门；消化腺包括位于消化道外的唾液腺、肝脏和胰腺、以及位于消化道内的肠腺和胃腺．
（2）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；可见淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内开始消化的部位依次是口腔、小肠、胃．
（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．
故答案为：（1）口腔；肝脏；胰腺；胃腺；肠腺
（2）口腔；胃；小肠
（3）小肠

点评 回答此题的关键是明确消化系统的组成和功能．