题目内容
检测食物中是否含有维生素C,可选用的试剂是
A.加碘的淀粉溶液 B.双缩脲试剂 C.石灰水 D.淀粉
A
练习册系列答案
相关题目
下列验证食物中所含主要营养物质的做法中,错误的是( )
A、验证食物中是否含有淀粉可以滴加碘液,看其是否变蓝 | B、验证食物中是否含有维生素C,可滴加高锰酸钾溶液观察是否退色 | C、验证食物中是否含有脂肪可以将其燃烧,看是否会散发出臭味 | D、将花生种子放在白纸上,用力挤压,观察“油斑”,可以验证其含有脂肪 |