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用放大镜观察青霉,其青绿色的结构是( )
A.叶
B.菌丝
C.种子
D.孢子
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D
试题分析:青霉属于真菌,没有叶,也不能产生种子,菌丝是无色的,孢子成熟后呈青绿色,选D
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酸乳的标签上写明“2~6℃冷藏”, 说明影响酸乳中微生物生活的主要因素是
A.温度
B.空气
C.水
D.光
细菌、真菌菌落培养的一般方法是:第一步,配制含有营养物质的
,第二步,高温
,目的是
。第三步,
,即将少量细菌和真菌放在第二步处理并冷却的材料上。第四步,培养,可在
的培养箱中培养,也可在室内温暖的地方培养。
想检测铅笔上有没有细菌,只需要将铅笔放在细菌培养基上轻轻一按,这个步骤属于细菌和真菌培养过程中的:( )
A.种植
B.培养
C.接种
D.接合
下列有关细菌和真菌培养基的制作配方不正确的是( )
A.牛肉汁与琼脂混合
B.牛奶与琼脂混合
C.土壤浸出液与琼脂混合
D.蒸馏水与琼脂混合
细菌和真菌的生存也需一定的条件,如
、适宜的温度、
。
培养细菌和真菌的操作顺序( )
①高温灭菌、冷却 ②配制培养基 ③恒温培养 ④接种
A.①②③④
B.②③①④
C.②①④③
D.②①⑨④
2011年,某品牌乳制品被检出黄曲霉毒素M1超标140%,黄曲霉毒素是由黄曲霉产生的一种强烈的致癌物质。如图所示为黄曲霉菌落,关于该菌落叙述错误的是( )
A.构成该菌落的黄曲霉是一种真菌
B.菌落较大,呈绒毛状
C.菌落较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥
D.构成该菌落的黄曲霉靠孢子繁殖
腌肉不易腐烂的主要原因是腌肉中含盐分多,不利于细菌的生长和繁殖。
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