酸乳的标签上写明“2-6℃冷藏 . 说明影响酸乳中微生物生活的主要因素是A．温度B．空气C．水D．光题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

酸乳的标签上写明“2～6℃冷藏”，说明影响酸乳中微生物生活的主要因素是

A．温度

B．空气

C．水

D．光

试题分析：细菌外面有荚膜保护，遇到不良环境时看可以形成芽孢来度过不良环境，有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体，芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质，都有很强的抵抗性，个体微小，生殖能力强，因此细菌真菌分布广泛，细菌真菌没有叶绿体必须依靠现成的有机物生活，温度过高或过低都会抑制细菌真菌的生长繁殖，因此细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，所以酸乳的标签上写明“2～6℃冷藏”，说明影响酸乳中微生物生活的主要因素是温度，故选A。

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下列有关利用“生物反应器”进行生产的错误叙述是

A．可以节省费用	B．可以减少生产程序
C．只能是药品	D．可以减少环境污染

下列关于动物在人类生活中的作用叙述错误的是（）

为探究细菌对植物遗体有何影响，我们活动小组的同学们分别提出了三种实验方案．三种方案的共同点是：将同一种树的落叶分成甲乙两组．实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿．
方案一：将甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下（暴露在空气中）；方案二：将甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下；方案三：将甲乙两组都进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下．
请回答问题，再评价实验方案：
（1）甲乙两组为什么要用相同的树叶？______．
（2）为什么要使树叶保持潮湿？______．
（3）请评价以上哪个实验方案更能说明问题，并说出理由．______．

在巴斯德曲颈瓶实验中，甲瓶的瓶口是竖直向上；乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈；将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化。本实验的实验变量是

A．氧气的有无	B．烧瓶放置时间的长短
C．微生物的有无	D．烧瓶容量的大小

生物兴趣小组探究“细菌对植物遗体的分解作用”，提出了甲、乙两个探究方案如下：
（每套培养皿中放等量来自同一木头的锯木屑，且保持湿润．）

方案	分组	培养皿	锯木屑	是否灭菌处理	是否接种细菌	培养环境
方案甲	A组	一套	5克	灭菌	不接种	无菌条件
方案甲	B组	一套	5克	不灭菌	不接种	自然环境
方案乙	A组	一套	5克	灭菌	不接种	无菌条件
方案乙	B组	一套	5克	灭菌	接种	无菌条件

请分析实验方案，回答下列问题：你认为方案　　更能说明问题，并简述理由：
　　．

梅雨季节，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉，这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖所致。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？小平对此进行了探究，他的实验过程如下：

组别	A	B	C
处理	干燥环境	潮湿环境	潮湿环境
方法	将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖的环境里	将湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖的环境里	将①的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在②的环境里
实验结果（一周后观察）	不发霉	发霉	不发霉

请分析回答：
（1）通过A与B的对照实验，小平探究的问题是：       对霉菌生活的影响。分析实验结果，小平得出的结论应该是：            。
（2）为了探究温度对霉菌生活的影响，小平设计的C组实验与B组实验形成对照，C组中的①、②的条件分别是       和        。
（3）通过小平的实验，请你说出一种防止食品发霉的方法：         。

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