题目内容
【题目】某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及其影响因素,设计了下表中的实验方案,在四个相同的瓶子中,分别装入等量的相应物质,搅拌均匀,在四个瓶口处套上相同的气球并密封,置于相应的温度下,一段时间后观察到如下现象。请分析回答下列问题。
装 置 | 特 质 | 温度/℃ | 现 象 |
① | 水+葡萄糖+酵母菌 | 25 | 有气泡产生,气球胀大 |
② | 水+葡萄糖 | 25 | 没有气泡产生,气球不胀大 |
③ | 水+酵母菌 | 25 | 没有气泡产生,气球不胀大 |
④ | 水+葡萄糖+酵母菌 | 0 | 没有气泡产生,气球不胀大 |
(1)表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是______(填装置序号);可作为探究影响酵母菌发酵因素的一组对照实验是_____(填装置序号)。
(2)当第①组与第④组为对照实验时,变量是______。依据探究可知,适宜酵母菌发酵的温度是_____。
(3)制作馒头和面包时,酵母菌产生的_____气体会在面团中形成许多小孔,使馒头或面包膨大或松软,而面团中所含的______则在蒸烤过程中挥发掉了。所以常用来制作馒头和面包。
(4)为了保证实验的科学性,减少实验误差,你认为在上述实验基础上,该实验小组还应怎么做?_____。
【答案】①② ①④ 温度 25℃ 二氧化碳 酒精 重复实验
【解析】
(1)酵母菌在温度适宜、有氧时,能把葡萄糖被彻底分解为二氧化碳、水、大量能量(蒸馒头、面包的原理)。所以有气泡产生。
(2)对照实验在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力。一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组。没有处理的就是对照组。
(1))①和②作为一组对照实验,变量是酵母菌,其他条件都相同,因此探究的是酵母菌的作用。①、④唯一不同的变量是温度,①温度适宜(25℃),④温度过低(0℃)因此可选①和④两支试管为一组探究酵母菌的生活(生长、繁殖)需要适宜的温度。
(2)①、④唯一不同的是温度,当第①组与第④组为对照实验时,变量是温度,适宜酵母菌发酵的温度是25℃。
(3)做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳和酒精,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔,而面团中所含的酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。
(4)为尽量减少实验误差,保证数据的科学性,应注意重复实验,并计算平均值。
【题目】某班同学用黑白围棋子模拟生殖细胞来探究生男生女的概率问题,他们做了如下实验,清回答有关问题:
(一)提出问题:生男生女的概率相等吗?
(二)作出假设:生男生女的概率均等。
(三)实验过程:
Ⅰ.全班同学分成8组
Ⅱ.在甲纸盒中装入100粒白围棋子,在乙纸盒中装入黑、白围棋子各50 粒,分别摇匀。
Ⅲ.分别从甲乙两盒中随机各取一粒,组合在一起,并在表格中记录两围棋子的组合情况(一黑一白组合用A表示,两粒白围棋组合用B表示),然后将围棋子分别放回原纸盒,摇匀。
Ⅳ.步骤Ⅲ重复20次,实验结果如下表:
组别 棋子 | 1组 | 2组 | 3组 | 4组 | 5组 | 6组 | 7组 | 8组 |
A(黑白) | 11 | 8 | 9 | 12 | 10 | 7 | 12 | 10 |
B(白白) | 9 | 12 | 11 | 8 | 10 | 13 | 8 | 10 |
(1)黑色围棋子模拟的生殖细胞是_____,其性染色体的类型是_____。
(2)实验过程Ⅱ中使用了“甲”“乙”两种纸盒,根据遗传原理,为了尽可能的模拟真实的遗传规律,应该使用_____(透明或者不透明)的纸盒。
(3)组合为A表示所生“孩子”的性别为_____。
(4)根据该实验结果得出的结论是:_____。