题目内容
【题目】小明做了如下实验：取桑树的枝条甲和乙，将甲剥掉树皮，乙不做任何处理，将它们分别插入盛有稀释的红墨水的锥形瓶中，并放在温暖的阳光下。当看到叶脉有点发红时，他将枝条进行横切和纵切，用放大镜和显微镜分别进行观察。下列叙述中正确的是（ ）
A.该实验的目的是探究树皮对水和无机盐的运输
B.被染红的部位是韧皮部
C.被染红的部位是木质部
D.该实验说明水分和无机盐是通过筛管自下而上运输的
【答案】C
【解析】
茎是主要的输导器官，其中含有输导组织﹣﹣导管和筛管。导管位于木质部，具有运输水分与无机盐的作用；据此解答。
A．由题干与实验步骤可知该实验的目的是探究茎对水分和无机盐的运输，故A错误。
BC．木质部中含有导管，导管是自下而上输送水分和无机盐的管道，所以观察看到被染红的结构是木质部的导管，故B错误，C正确。
D．通过实验发现，无论是枝条的横切口还是枝条的纵切面都是只有木质部被染成红色。在茎的木质部中，导管是上下相通的：这个实验说明根吸收的水分和无机盐是通过木质部的导管自下向上运输的，故D错误。
故选C。
阅读快车系列答案【题目】李翔同学听妈妈说制作生伴菜不能添加黄瓜，难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗？李翔决定亲自探究一下。
（查阅资料）
青椒等蔬菜中含有大量的维生素C，且维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色。
（实验步骤）
（1）淀粉碘溶液配制：取1克淀粉，加入00毫升水，搅拌均匀，再加入1毫升碘酒溶液；
（2）分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁。各取20毫升青椒汁分别倒入甲、乙两锥形瓶中；
（3）甲、乙两锥形瓶中分别加入黄瓜汁、蒸馏水各40毫升混匀，放置10分钟，中间每隔2分钟搅拌一次；
（4）取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯，分别倒人甲、乙锥形瓶混合液，搅拌均匀，静置观察。
（现象记录）
实验操作 | 实验现象 |
淀粉碘溶液+青椒和黄瓜混合汁 | 蓝色不消褪 |
淀粉碘溶液+青椒汁和蒸馏水 | 蓝色褪去 |
根据上述过程回答下列问题：
（1）科学实验需要控制变量。下列情况不会影响测定结果的是_____。
A．混合液放置时间不同 B．被测混合液的体积不同 C．锥形瓶的大小不同
（2）该实验的变量是_____。
（3）在步骤3中每隔2分钟搅拌一次，其目的是_____。
（4）能证实黄瓜汁把维生素C分解了的实验现象是_____。
（5）请指出该实验存在的缺陷：_____。