题目内容
10．某些药物常被封装在淀粉制作的胶囊中服用，以免对胃产生刺激．从消化道内的消化食物的特点来看，原因是（ ）| A． | 胃可以消化淀粉 | |
| B． | 淀粉在口腔内初步消化便于吞咽 | |
| C． | 胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠 | |
| D． | 胃不能消化淀粉，药物在消化道不能吸收 |
分析 胃液内的胃蛋白酶能对蛋白质起消化作用，将蛋白质初步消化为多肽．胶囊的成分是淀粉，胃不能对淀粉进行消化，所以药物进入小肠，胶囊在小肠内被消化，可以减少对胃的刺激，起到保护胃的作用．
解答 解：A、胃不能消化淀粉，A错误；
B、淀粉的初步消化是在口腔中开始的，在唾液淀粉酶的作用下，一部分淀粉转化成了麦芽糖，最终在小肠内在胰液和肠液的作用下被消化成葡萄糖被人体吸收．虽然B说法正确但不是本题的正确答案．B错误；
C、胃中只含有胃液这一种消化液，胃液中含有胃蛋白酶，能够对蛋白质进行初步消化；对淀粉、脂肪等营养物质没有消化作用；故C正确．
D、胃不能消化淀粉，但是小肠能消化淀粉，药物会在小肠内被吸收，D错误；
故选：C
点评 掌握三大营养物质在消化道内的消化过程即可解答．
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图是被子植物番茄花的部分结构示意图，请据图回答：
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15．甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜．为探究其原因，某兴趣小组做了下列探究工作：
【查阅资料】通过上网获得以下信息：淀粉是无甜味的，淀粉在酶的作用下能初步分解成有甜味的麦芽糖．
【作出猜想】甘薯中可能含有淀粉酶，把淀粉初步催化分解为具有甜味的麦芽糖，而马铃薯中不含有淀粉酶．
【实验操作】把甘薯、马铃薯放置在不同温度下，控制其他条件相同，处理30分钟，测定麦芽糖含量．结果表明马铃薯处理后不含麦芽糖，甘薯处理后的麦芽糖含量如表：
（1）实验结果支持（填“支持”或“不支持”）该小组的猜想．
（2）由表可见，70℃时，甘薯中的淀粉酶催化效率最高．
（3）不同温度处理后的马铃薯不含麦芽糖，但吃起来略带甜味，这是由于唾液淀粉酶的作用．
（4）食用马铃薯后消化分解成的葡萄糖，被小肠吸收后，在体内彻底氧化分解成二氧化碳和水，并释放能量．
【查阅资料】通过上网获得以下信息：淀粉是无甜味的，淀粉在酶的作用下能初步分解成有甜味的麦芽糖．
【作出猜想】甘薯中可能含有淀粉酶，把淀粉初步催化分解为具有甜味的麦芽糖，而马铃薯中不含有淀粉酶．
【实验操作】把甘薯、马铃薯放置在不同温度下，控制其他条件相同，处理30分钟，测定麦芽糖含量．结果表明马铃薯处理后不含麦芽糖，甘薯处理后的麦芽糖含量如表：
| 处理温度（℃） | O | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 |
| 甘薯中麦芽糖含量（mg/g） | 22.1 | 23.3 | 25.8 | 37.6 | 40.5 | 47.4 | 54.7 | 68.9 | 45.3 | 28.6 |
（2）由表可见，70℃时，甘薯中的淀粉酶催化效率最高．
（3）不同温度处理后的马铃薯不含麦芽糖，但吃起来略带甜味，这是由于唾液淀粉酶的作用．
（4）食用马铃薯后消化分解成的葡萄糖，被小肠吸收后，在体内彻底氧化分解成二氧化碳和水，并释放能量．
如图为人体胚胎发育示意图，请回答：
19．下列说法属于相对性状的是（ ）
| A． | 兔的白毛和黑毛 | B． | 人的卷发和长发 | ||
| C． | 豌豆种子的圆粒和长粒 | D． | 番茄果实的红果和含糖量 |
20．产生环境污染的基本破坏活动中没有（ ）
| A． | 人类的活动 | B． | 动物的粪便、尸体等 | ||
| C． | 农药、化肥等 | D． | 工厂和生活污染物的排放 |