题目内容
【题目】食物中含有糖类、_____、脂肪、水、_____和_____等六类营养物质。
【答案】蛋白质 无机盐 维生素
【解析】
食物中含有六大类营养物质,每一类营养物质都是人体所必需的。
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。蛋白质是构成人体细胞的基本物质;糖类是人体最重要的供能物质,脂肪是人体内备用的能源物质,维生素既不是构成组织的主要原料,也不是供应能量的物质,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;无机盐是构成人体组织的重要原料,水是细胞的主要组成成分,营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输。
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