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7.在做“绿叶在光下产生淀粉”的实验中,脱色时用的溶剂是(  )
A.B.酒精C.氢氧化钠D.以上三者都可以

分析 《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤:暗处理→选叶遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色.实验要点:光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘液变蓝色,酒精溶解叶片中的叶绿素.

解答 解:酒精能溶解叶绿素,而且酒精是易燃、易挥发的物质,直接加热容易引起燃烧发生危险.使用水对酒精进行加热,起到控温作用,以免酒精燃烧发生危险.因此脱色时隔水加热使叶绿素溶解在酒精中,避免受到叶绿素的颜色干扰,使实验现象更明显.所以,“在做‘绿叶在光下产生淀粉’的实验中”,脱色时用的溶剂是酒精.
故选:B.

点评 解答此类题目的关键是理解掌握酒精能溶解叶绿素.

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