题目内容

胆汁分泌不足时,将影响哪种物质的消化?
A.淀粉B.脂肪C.蛋白质D.维生素
B

试题分析:胆汁中不含消化酶,但能对脂肪起乳化作用,即将脂肪变成微小的颗粒,加大了脂肪与消化酶的接触面积,从而促进了脂肪消化。因此当体内胆汁分泌不足时,将影响脂肪的消化,故选B。
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