题目内容

在经以下处理一小时后,滴加碘液会使哪一只试管的内容物变成蓝色?(   )
A.米汤与一定的冷开水充分混合后,并将试管保存在37℃水中
B.米汤与一定量的唾液充分混合,并将试管保存在37℃水中
C.鸡蛋清与一定量的唾液混合后,并将试管保存在37℃水中
D.脂肪微滴与一定量的唾液混合后,并将试管保存在37℃水中
A

试题分析:滴加碘变蓝是淀粉的特性,C、D分别是蛋白质和脂肪,遇碘不变蓝;B中淀粉被消化,故也不变蓝,只有A中淀粉不会被消化,遇碘会蓝。
练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网