题目内容
下列物质中不能被消化道壁直接吸收的成分是（ ）
| A．维生素 | B．淀粉 | C．水 | D．含铁的无机盐 |
B
试题分析：小分子物质如水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等能够直接被人体的消化道吸收，而淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质，不能直接被吸收，要经过消化系统的消化后分别变成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被吸收．故选：B．
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