题目内容
【题目】酸奶中的酸味是由下列哪种细菌分解有机物所产生的（ ）
A. 乳酸菌 B. 枯草杆菌 C. 棒状杆菌 D. 甲烷细菌
【答案】A
【解析】试题分析：乳酸菌是一种细菌，可用于制作酸奶，酸奶是在鲜牛奶中加入乳酸菌发酵而成，选A。
练习册系列答案
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A. 乳酸菌 B. 枯草杆菌 C. 棒状杆菌 D. 甲烷细菌
【答案】A
【解析】试题分析：乳酸菌是一种细菌，可用于制作酸奶，酸奶是在鲜牛奶中加入乳酸菌发酵而成，选A。
