题目内容
2．请将下列微生物与其用途连接起来．
分析 微生物在自然界中的分布非常广泛，与人类的关系也很密切，很多食品的制作离不开微生物的发酵，分析解答．
解答 解：①制醋要用到醋酸杆菌；
②蘑菇、木耳等真菌可以食用；
③利用青霉菌可制成抗生素（青霉素）；
④制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌；
故答案为：
点评 注意掌握发酵技术在食品、药品制作中的应用，平时注意积累相关的例子．
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12．血液的组成包括（ ）
| A． | 血浆和血红蛋白 | B． | 血清的血细胞 | ||
| C． | 血浆和血细胞 | D． | 红细胞、白细胞、血小板 |
13．
如图为肺泡与血液气体交换示意图．下列说法正确的是（ ）
如图为肺泡与血液气体交换示意图．下列说法正确的是（ ）| A． | 甲处血液鲜红，乙处血液暗红 | |
| B． | 乙处血液将汇集到肺静脉 | |
| C． | 心脏与甲之间具有防止血液倒流的静脉瓣 | |
| D． | 乙处血液首先进入心脏的部位是右心房 |
10．下列常见的食品与其对应的保存方法中，对应不正确的是（ ）
| A． | 盒装牛奶--真空包装法 | B． | 干蘑菇--脱水法 | ||
| C． | 咸马哈鱼--腌制法 | D． | 午餐肉罐头--罐藏法 |
17．市场上可以买到一种白色粉末状的优格（yoghurt）粉，将这种粉末加入到常温鲜奶中发酵一段时间后，可以制作出许多人都喜爱的酸奶．据此推测这种粉末中含（ ）
| A． | 乳酸菌 | B． | 酵母菌 | C． | 醋酸菌 | D． | 青霉菌 |
7．平时爱吃的红烧肉，其中的肥肉部分在消化管内开始消化的部位和最终产物是（ ）
| A． | 胃 氨基酸 | B． | 小肠 氨基酸 | ||
| C． | 胃 甘油和脂肪酸 | D． | 小肠 甘油和脂肪酸 |
11．下列措施可以促进植物的呼吸作用的是（ ）
| A． | 降低温度 | B． | 增加氧气供给 | ||
| C． | 增加二氧化碳浓度 | D． | 增强光照 |