以下是某位同学设计的一份午餐食谱:大米饭.红烧排骨.清炖豆腐.根据你所学的生物学知识.你认为应该再添加下列哪项会使营养更加合理A．牛奶B．小米粥C．糖醋鲤鱼D．素炒豆角题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

以下是某位同学设计的一份午餐食谱：大米饭、红烧排骨、清炖豆腐。根据你所学的生物学知识，你认为应该再添加下列哪项会使营养更加合理（）

A．牛奶

B．小米粥

C．糖醋鲤鱼

D．素炒豆角

试题分析：合理营养主要是指摄取营养素的种类要齐全，摄取营养素要合适，与身体需要的保持平衡。为了做到合理营养，营养学家提倡城乡居民每天均衡地吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物。以避免营养不良和营养过剩。平衡膳食、合理营养要求营养成分全面，搭配合理。大米饭中主要含有糖类，红烧排骨主要含有蛋白质和脂肪类，清炖豆腐中主要含有蛋白质类，以上食物的营养成分中缺少维生素类，故应再添加素炒豆角比较合理。选项D符合题意。

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血液在流经小肠绒毛处的毛细血管时，流出的血和流入的血相比

A．氧气减少.营养物质减少	B．氧气增多.营养物质增多
C．氧气增多.营养物质减少	D．氧气减少.营养物质增多

消化食物和吸收营养物质的主要场所是___________。

大肠的内表面也有环形皱襞和绒毛状突起。（）

消化系统中主要的消化部位是胃，而吸收部位是小肠。

某中学生物科技活动兴趣小组在探究“淀粉在口腔中的变化”时，设计了如下实验。分析回答下列问题。

试管编号	加入的物质	是否搅拌	温度环境
1	淀粉糊+2毫升唾液	搅拌	37℃；10分钟
2	淀粉糊+2毫升唾液	不搅拌	37℃；10分钟
3	淀粉糊+2毫升清水	搅拌	37℃；10分钟
4		搅拌	0℃；10分钟

取出1、2、3号试管冷却后，分别向各试管中滴加2滴碘液，摇匀并观察各试管中的颜色变化。
⑴当以模拟舌的搅拌为实验变量时，应取        号试管作为一组对照实验，其中     号试管中的物质会变蓝。
⑵分析1号和3号试管这一组实验，实验变量是              。
3号试管的实验现象是      。（从下面选择正确答案）
A、变蓝       B、不变蓝
通过该组实验，得出的结论是       。（从下面选择正确答案）
A、清水不会消化淀粉     B、唾液淀粉酶消化淀粉
⑶兴趣小组的同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了4号试管。请你根据所学的有关知识判断，加入4号试管中的物质是                                。对照实验是     号试管，变量是           ，4号试管的实验现象是      ，（从下面选择正确答案）
A、变蓝          B、不变蓝
实验结论是      。（从下面选择正确答案）
A、温度影响唾液淀粉酶的消化作用   B、唾液淀粉酶消化淀

下列结构中,不与食物直接接触的是(　　)

A．咽、食道	B．十二指肠
C．肝脏	D．胃肠

在手术中，医生从患者的消化道内取出含有大量氨基酸、葡萄糖等物质的内容物。该内容物最可能取自？

某初中生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等试验材料和设备，设计了如下实验方案

试管编号	馒头形态	加入的物质	温度环境	实验现象
1	碎屑	2毫升唾液；2滴碘液	37℃；10分钟
2	碎屑	2毫升清水；2滴碘液	37℃；10分钟
3	小块	2毫升唾液；2滴碘液	37℃；10分钟
4	碎屑	；2滴碘液	0℃；10分钟

请分析回答下列问题：
（1）分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是        。预测实验现象，会变蓝的是   号试管。通过该组实验，得出的结论是                    。
（2）分析1号~3号试管，能与3号试管形成对照实验的是     号试管，3号试管的实验现象是            。
（3）研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了4号试管。请你根据所学的有关知识判断，加入到4号试管的物质还应该有    ，对照实验是       号试管，4号试管的实验现象是    ，实验结论是                     。

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