题目内容

17.把一根萝卜条放在盐水中一段时间,萝卜条的变化是变硬变大.×(判断对错)

分析 本题考查植物细胞吸水和失水的原理,植物细胞内外由于存在浓度差,植物细胞就会因吸水或失水而发生变形.

解答 解:植物细胞既可以失水,也可以吸水,这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小.当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时,细胞就失水;当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时,细胞就吸水.腌咸菜时放入浓盐水中的萝卜条,由于萝卜条细胞液的浓度小于浓盐水溶液的浓度,会导致萝卜细胞失水,从而导致萝卜条皱缩变小、变软.
故答案为:×.

点评 掌握了细胞吸水失水的原理即可解答本题.

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