题目内容
9．某蛋白质分子由四条肽链组成，共含氨基酸分子500个，在脱水缩合形成该蛋白质分子过程中，形成的肽键和水分子数分别是（ ）| A． | 504个和498个 | B． | 496个和499个 | C． | 499个和499个 | D． | 496个和496个 |
分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程； 该氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数．
解答 解：由题干知，该蛋白质分子由5OO个氨基酸分子缩合而成，含有四条肽链，则由氨基酸经脱水缩合形成该蛋白质分子的过程中：形成的肽键数=氨基酸数目-肽链数=500-4=496个，脱去的水分子数=氨基酸数目-肽链数=500-4=496个．
故选：D．
点评 本题考查蛋白质合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的具体过程，掌握其中的相关计算，能运用其延伸规律答题，属于考纲识记理解层次的考查．
练习册系列答案
相关题目
4．书籍和棉被等久放在房间中容易长霉菌，为了除湿、杀菌，人们经常将它们放在太阳下晒．学校科学兴趣小组对此产生兴趣．小明提出了“研究阳光中哪种辐射可以杀菌”的课题．并制定以下实验步骤：
（1）查阅资料：知道阳光主要由红外线、和紫外线组成．紫外线具有杀死细菌、霉菌和病毒等微生物．
（2）提出假设：红外线也可能有杀菌功能．
（3）实验过程：
（4）分析数据得出实验结论：红外线没有杀菌功能，紫外线有杀菌功能．
（1）查阅资料：知道阳光主要由红外线、和紫外线组成．紫外线具有杀死细菌、霉菌和病毒等微生物．
（2）提出假设：红外线也可能有杀菌功能．
（3）实验过程：
| 光的种类 | 紫光 | 红光 | 黄光 | 绿光 | 蓝光 | 红外线 | 紫外线 |
| 照光前细菌菌落数 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 |
| 照光时间 | 4h | 4h | 4h | 4h | 4h | 4h | 4h |
| 照光后细菌菌落数 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 0 |
羊的毛色有白色和黑色之分．观察如图羊的毛色遗传图解．据图回答问题：
在探究植物光合作用、呼吸作用和蒸腾作用活动中，某同学设计了以下探究方案，亲你用所学知识进行分析．
19．我市某校生物兴趣小组的同学在探究唾液对淀粉的消化作用时，设计了如表实验方案：
请分析回答下列问题：
（1）如果把试管①和试管②作为一组对照实验，该对照实验的变量是唾液．
（2）预测试管中溶液颜色的变化：试管①变蓝；试管②不变蓝，原因是唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖．
（3）兴趣小组的同学想进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了③号试管．要证明温度对唾液淀粉酶有影响作用，应选用②③两只试管进行对照实验．
（4）从实验可知淀粉的消化是从口腔开始，最终还要在小肠（消化道哪一部位）内被彻底消化，经吸收进入血液．
| 试管 | 加入的物质 | 处理温度 | 处理时间 | 滴加碘液检验 | 实验现象 |
| ① | 淀粉糊2毫升+清水2毫升 | 37℃ | 10min | 2滴，摇匀 | |
| ② | 淀粉糊2毫升+唾液2毫升 | 37℃ | 10min | 2滴，摇匀 | |
| ③ | 淀粉糊2毫升+唾液2毫升 | 0℃ | 10min | 2滴，摇匀 |
（1）如果把试管①和试管②作为一组对照实验，该对照实验的变量是唾液．
（2）预测试管中溶液颜色的变化：试管①变蓝；试管②不变蓝，原因是唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖．
（3）兴趣小组的同学想进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了③号试管．要证明温度对唾液淀粉酶有影响作用，应选用②③两只试管进行对照实验．
（4）从实验可知淀粉的消化是从口腔开始，最终还要在小肠（消化道哪一部位）内被彻底消化，经吸收进入血液．