Question

【题目】食品安全，关乎民生。下列说法符合食品安全行为的是（ ）

A. 带有“虫眼”的蔬菜和水果不含农药，可以不必用清水浸泡和冲洗

B. 可以作发霉、变质的残羹剩饭或饮料喂养家禽家畜

C. 切生、熟食品的砧板不用分开

D. 购买经过检疫的猪肉

Answer 1

【答案】D

【解析】有“虫眼”的水果或是蔬菜，并不是没有农药或是农药含量少，可能是虫子对这种农药产生了抗药性，这种农药对虫子根本不起作用；还可能是水果或是蔬菜被虫子“咬”过后才喷撒的农药．所以有“虫眼”的水果农药含量少是错误的，这是食品食用的一个误区，故A不符合题意；剩饭或饲料中含丰富的营养物质，适合微生物的生存，使得微生物大量繁殖，导致物质的腐败、变质，此过程中还产生大量的毒素，如果再用来喂养家禽家畜，就会引起动物中毒，影响其生长，甚至死亡，故B不符合题意；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟，切生、熟食品的砧板应分开，符合食品安全要求，此做法合理，故C不符合题意；买肉时要看是否盖有检疫部门的印章，购买检疫合格的猪肉，故D不符合题意。故选D。