题目内容

13.青少您应平衡膳食,合理营养,注意食品安全,保持身体健康.√(判断对错)

分析 合理营养是指全面而平衡营养.“全面”是指摄取的营养素种类要齐全;“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合,与身体的需要保持平衡.
食品安全包括两个方面的内容:一是食品原料的成分和质量问题,二是食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而生产的安全问题.

解答 解:“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例,并以直观的宝塔形式表示出来,在“平衡膳食宝塔”第一层的食物需要量多,越往上需要量越少,第五层需要量最少,第一层为谷类,主要提供能量;第二层为蔬菜和水果类主要提供维生素;第三层为鱼肉类、第四层为奶豆类,第三层、第四层主要提供蛋白质和钙质;第五层为脂类,主要提供脂肪.为了做到合理营养,按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物. 青少年应合理膳食,合理营养,注意食品安全,保持身体健康.说法正确.
故答案为:√.

点评 解此题的关键是理解掌握合理营养、平衡膳食的含义.

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