题目内容
【题目】探究“馒头在口腔中的变化”的实验描述正确的是（ ）
A.该实验室对照实验变量是温度
B.结果是2号试管内会出现蓝色
C.若将丙装置保持30分钟，结果是两支试管内都不变蓝
D.结论是，唾液淀粉酶对淀粉有消化作用
【答案】D
【解析】解：A、1、2号试管唯一不同的变量是有无唾液，因此该实验是对照实验，变量是唾液，而不是温度，错误；
B、1号试管中水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝色；2号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝．所以，结果是1号试管内会出现蓝色，而不是2号试管内会出现蓝色，错误；
C、若将丙装置保持30分钟，结果是2号试管内不变蓝、1号试管内变蓝，而不是两只试管内都不变蓝，错误．
D、结论是唾液淀粉酶对淀粉有消化作用，正确；
故选：D．
【考点精析】解答此题的关键在于理解科学探究的过程的相关知识，掌握科学探究的一般过程：提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流．
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【题目】如图1是某同学为自己爷爷设计的午餐食谱，图2表示人体部分系统之间的联系，其中的a表示物质，A、B表示生理过程，Ⅰ、Ⅱ表示肾单位的两种结构，请分析回答：
液体种类 | 部分成分含量（克/100ml） | ||
葡萄糖 | 尿素 | 蛋白质 | |
X | 0.10 | 0.03 | 0.03 |
Y | 0.00 | 1.80 | 0.00 |
Z | 0.10 | 0.03 | 8.00 |
（1）请你从健康角度对该食谱的成分（图1）做出恰当评价a：；b：（答出你认为不合理的两个方面）．
（2）食物被摄取后会发生一系列变化，这些变化涉及到人体的多个系统（如图2）．
①若a为米饭中淀粉的消化终产物，则a为；a从消化道进入血液的过程叫；物质a进入血液后，被运至组织细胞利用，整个过程中经过心脏次．当a被运输到组织细胞后，最终会在中被分解为二氧化碳和水，同时释放能量供生命活动利用，这一过程一般会在氧气的参与下完成．而外界空气中的氧气通过肺泡进入血液至少需要穿过层细胞膜？
②爷爷体检时，检查结果显示其尿液中含有蛋白质，可能的原因是肾单位的（填某结构）处发生病变．当正常人一次摄入很多的糖时，Ⅱ末端流出的液体会暂时变为糖尿，这说明生理过程（用字母表示）是有一定限度的．
（3）若取该同学肾动脉、肾小囊和输尿管中的液体进行分析，得到如表所示数据，则可以分析推断：X液体应来自图2中所示的结构．
