题目内容

【题目】如图1是某同学为自己爷爷设计的午餐食谱,图2表示人体部分系统之间的联系,其中的a表示物质,A、B表示生理过程,Ⅰ、Ⅱ表示肾单位的两种结构,请分析回答:

液体种类

部分成分含量(克/100ml)

葡萄糖

尿素

蛋白质

X

0.10

0.03

0.03

Y

0.00

1.80

0.00

Z

0.10

0.03

8.00


(1)请你从健康角度对该食谱的成分(图1)做出恰当评价a:;b:(答出你认为不合理的两个方面).
(2)食物被摄取后会发生一系列变化,这些变化涉及到人体的多个系统(如图2).
①若a为米饭中淀粉的消化终产物,则a为;a从消化道进入血液的过程叫;物质a进入血液后,被运至组织细胞利用,整个过程中经过心脏次.当a被运输到组织细胞后,最终会在中被分解为二氧化碳和水,同时释放能量供生命活动利用,这一过程一般会在氧气的参与下完成.而外界空气中的氧气通过肺泡进入血液至少需要穿过层细胞膜?
②爷爷体检时,检查结果显示其尿液中含有蛋白质,可能的原因是肾单位的(填某结构)处发生病变.当正常人一次摄入很多的糖时,Ⅱ末端流出的液体会暂时变为糖尿,这说明生理过程(用字母表示)是有一定限度的.
(3)若取该同学肾动脉、肾小囊和输尿管中的液体进行分析,得到如表所示数据,则可以分析推断:X液体应来自图2中所示的结构.

【答案】
(1)食物盐分含量过高;缺少新鲜蔬菜水果
(2)①葡萄糖;吸收;2;线粒体;4;②肾小球;B
(3)
【解析】解:(1)图1中,蒸米饭的主要成分是淀粉,鸡蛋汤、盐泽腊肉、油炸咸鱼的主要成分是蛋白质,而且含有较高的盐分,缺少维生素.因此从健康角度对该食谱的成分(图1)做出恰当评价a:食物盐分含量过高;b:缺少新鲜蔬菜水果(答出你认为不合理的两个方面).(2)①“若a为米饭中淀粉的消化终产物”,则a为葡萄糖;a从消化道进入血液的过程叫吸收;物质a进入血液后,经小肠静脉→肝静脉→下腔静脉→右心房、右心室(心脏)→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房、左心室(心脏)→主动脉→体动脉→毛细血管→组织细胞,因此物质a被运至组织细胞利用,整个过程中经过心脏2次.当a被运输到组织细胞后,最终会在线粒体中被分解为二氧化碳和水,“同时释放能量供生命活动利用,这一过程一般会在氧气的参与下完成”.肺泡外面包绕着丰富的毛细血管.肺泡壁和毛细血管壁都只有一层上皮细胞构成,因此而外界空气中的氧气通过肺泡进入血液至少需要穿过4层细胞膜.②正常情况下肾小球不能过滤血细胞和大分子蛋白质,若肾小球病变,肾小球的通透性增大.原本不能过滤的血细胞和大分子蛋白质进入了原尿.而肾小管又不重吸收血细胞和大分子蛋白质,因此尿液中会出现血细胞和大分子蛋白质.所以“爷爷体检时,检查结果显示其尿液中含有蛋白质”,可能的原因是肾单位的肾小球(填某结构)处发生病变.“当正常人一次摄入很多的糖时,Ⅱ末端流出的液体会暂时变为糖尿”,这说明生理过程肾小管的重吸收作用即B(用字母表示)是有一定限度的.(3)“若取该同学肾动脉、肾小囊和输尿管中的液体进行分析,得到如表所示数据”,表格中X液体含有葡萄糖和微量的蛋白质,因此X液体是原尿,则可以分析推断:X液体应来自图2中Ⅰ所示的结构(肾小囊).
所以答案是:(1)食物盐分含量过高;缺少新鲜蔬菜水果;(2)①葡萄糖; 吸收;2;线粒体;4;②肾小球; B(3)Ⅰ;
【考点精析】根据题目的已知条件,利用食物的消化和营养物质的吸收的相关知识可以得到问题的答案,需要掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程;物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌,并与消化液混合;化学性消化:通过各种消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质;营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程;消化道各段对营养物质的吸收:胃:少量的水、酒精(非营养);小肠(主要的吸收场所,与其结构有关):吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素;大肠:只吸收少量水、无机盐和一部分维生素.

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