Question

如图是中国居民“平衡膳食宝塔”，请将营养学家分成的五类膳食填在宝塔对应的位置：
①类；②奶和奶制品类；③谷类；④脂肪；⑤蔬菜水果类．
要求：认真思考上述五类营养物质，从塔尖开始填写“平衡膳食宝塔”．

Answer 1

分析：此题考查的是对“平衡膳食宝塔”的认识．1、食物多样，谷类为主，粗细搭配；2、多吃蔬菜水果和薯类；3、每天吃奶类、大豆或其制品；4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食．

解答：解：“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，如下图所示，在“平衡膳食宝塔”③类的食物需要量多，越往上需要量越少，④类需要量最少，③类为谷类，主要提供能量；②类为蔬菜和水果类主要提供维生素；①类为肉蛋类、⑤类为奶豆类，①类、⑤类主要提供蛋白质和钙质；④类为脂类，主要提供脂肪．
故答案为：

点评：解此题的关键是理解掌握合理营养、平衡膳食的含义．