题目内容

既能消化糖类又能消化脂肪和蛋白质的消化液是
A．胃液B．胆汁C．唾液D．胰液
D

试题分析：胰液中含有多种消化酶，既能消化糖类，又能消化蛋白质和脂肪等，选项D符合题意；胃液含有胃蛋白酶，只能消化蛋白质；唾液含有唾液淀粉酶，能消化淀粉；胆汁不含消化酶，但对脂肪的消化有促进作用，故选项A.B.C都不符合题意。
练习册系列答案
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为保证消化系统正常发挥功能，进食时应
A．谈笑风生B．细嚼慢咽C．边想问题D．边做运动
不法分子在牛奶中添加三聚氰胺，造成震惊全国的“三鹿牛奶事件”。长期喝这样的牛奶，会造成肾结石、肾衰竭等病变。
（1）牛奶中含有较多的蛋白质，蛋白质的消化最终在人体的         中进行。
（2）肾单位中        的过滤作用发生障碍，导致血液中废物大量聚集，使肾功能严重受损，造成肾衰竭。
（3）牛奶中含有丰富的钙，小芳天天喝牛奶但仍缺钙，可能的原因是体内缺少       
胃对食物只具有物理性消化作用，没有化学性消化作用。         （  ）
下图为消化系统的模式图，请据图回答：

（1）①所分泌的消化液可以初步消化营养物质中的____   ____。
（2）人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是［　　］_______________。

①

 
（3）［　　］_____________所分泌的消化液中不含消化酶。

（4）［　　］____________能暂时贮存食物，并且对蛋白质进行初步消化。
（5）粪便形成的部位是［　　］_______________。
新采摘的玉米果穗具有甜味，但放一段时间后甜味便降低。如果采摘后放在沸水中浸泡一段时间再保存，甜味可保留较长一段时间；如果采摘后放在35～4O℃的温度下，甜味消失得更快；如果采摘后马上放人冰箱中冷藏，也可使甜味的保持时间延长。请回答：
(1)放一段时间后，甜味降低的原因是                       。
(2)沸水浸泡一段时间后再保存，甜味可保留较长时间的原因                    
                                                                         。
(3)放在35～4O℃的温度下，甜味消失得更快的原因                           
                                                                         。
(4)放在冰箱中甜味时间延长的原因是                                        。
(5)通过上述实验，可证明                                                  。
下图为消化系统模式图，请据图回答下列问题：

（1）食物消化和吸收的主要场所是【 】        。同时也是主要的吸收部位，几乎全部的          都在这里吸收。其中水、无机盐、维生素、          、           等被吸收。
（2）人体最大的消化腺是【  】       。
（3）能暂时贮存食物，并且进行初步消化的器官是【 】           。
（4）粪便形成的部位是【 】           。
（5）位于消化道外且能分泌多种消化酶的是【 】           。
各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是(　　)
①蛋白质　②无机盐　③淀粉　④脂肪　⑤维生素
A．①②③B．③①④
C．①②④D．①④⑤
在探究“馒头在口腔中的变化”的实验时，进行了三种处理：（10分）
1将一定量馒头碎屑与2毫升唾液放入1号试管中充分搅拌；
2将一定量馒头碎屑与2毫升清水放入2号试管中充分搅拌；
3将馒头块与2毫升唾液放入3号试管中不搅拌。试问：
（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取   号和  号两组作对照。
（2）若将三支试管都放入37℃左右温水中，5~10分钟后取出，    号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你得出的结论是                           。
（3）我们在制定这项探究计划时，有的同学提出：“除了以上三种处理外还要进行第四种处理，就是将馒头块与2毫升清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理       必要。（填“有”或“没有”）

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