题目内容
【题目】糖、蛋白质和脂肪都是能为细胞生命活动提供能量的有机物。
【答案】√
【解析】
试题分析:食物中含有的营养物质对人体的作用是不同的:其中糖类、脂肪和蛋白质都是组成细胞的主要有机物,并且属于三种供能的有机物。蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质,此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类,糖类也是构成细胞的一种成分;脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建;水、无机盐、维生素不能提供能量。
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