题目内容

8.人们为了使萎蔫的青菜变得硬挺起来.常常将菜放在(  )
A.清水中B.太阳下C.浓盐水中D.阴凉干燥处

分析 青菜细胞是活的植物细胞,它可以吸水.从而使青菜变得硬挺、新鲜,据此解答.

解答 解:植物细胞的失水或吸水原理是,当植物细胞周围水溶液的浓度大于植物细胞液的浓度时,植物细胞则失水;反之,当植物细胞周围水溶液的浓度小于植物细胞液的浓度时,植物细胞则吸水.据此,为了使萎蔫的青菜叶片硬挺起来,可将青菜放入清水中,此时,植物细胞周围清水的浓度小于植物细胞液的浓度,植物细胞就会吸水而变得硬挺.
故选:A.

点评 本题结合日常生活实际问题,熟练掌握植物细胞的失水或吸水的原理,即可解答此题.

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