题目内容
【题目】防腐剂是食品加工过程中添加进去的防止食物 的 添加剂。
【答案】腐败;食物
【解析】
试题分析:防腐剂是指天然或合成的化学成分,用于加入食品、药品、颜料、生物标本等,以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一。
练习册系列答案
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