题目内容
不同食物含有能量的多少可以用（ ）表示．
分析：此题考查的知识点是食物的热价．解答时可以从热价的概念和含义方面来切入．
解答：解：每克食物在体外充分燃烧时释放的热量，是食物的热价．食物的热价反映出食物中储存能量的多少．因此，不同食物含有能量的多少可以用热价来表示，单位为KJ/g．三大产热营养素的热量价：糖类是17.15千焦/克，蛋白质是17.15千焦/克，脂肪是38.91千焦/克．
故选A．
故选A．
点评：解答此类题目的关键是理解热价的含义．
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（2011?东莞）探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定．已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能．某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：
| 食物名称 | 花生仁 | 黄豆 | 核桃仁 | 大米 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 质量（克） | 20 | 20 | 20 | ① | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 水（毫升） | 50 | 50 | 50 | 50 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 温度上升（℃） | 2.2 | 1.4 | 3 | 1.3请据表回答下列问题： （1）从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用 大米 大米 为主．（2）从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是 核桃仁 核桃仁 ．（3）食物中能够燃烧的物质是 有机物 有机物 ，燃烧后留下的灰烬是无机盐 无机盐 ．（4）为了尽量减少实验结果的误差，应该设置 重复实验 重复实验 ．（5）实验中，①应该为 20 20 克，因为在对照实验中，除探究条件不同外，其他条件都相同 在对照实验中，除探究条件不同外，其他条件都相同 ．
探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热量使水温升高的方法来测定．已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能．某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如表所示：
（1）从平衡膳食角度，这四种食物中，我们应该以食用 （2）从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是 （3）为了尽量减少实验结果的误差，应该设置 （4）实验中，①应该为 （5）在粗粮、蔬菜、水果等食物中含有的
探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定．已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能．某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如表
（1）从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是 （2）食物中能够燃烧的物质是 （3）为了尽量减少实验结果的误差，应该设置 （4）表中，①应该为
探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定．已知1mL水每升高1℃需要吸收4.2J（能量单位）的热能．某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如表，请据表回答问题：
（2）食物中能够燃烧的物质是 （3）为了尽量减少实验结果的误差，应该设置 （4）实验中，①应该为 |
