题目内容
为了比较下列四种蔬菜、水果中维生素C的含量，某同学利用高锰酸钾进行了实验．结果如图所示．根据实验结果，维生素C含量最高的是（ ）| 样品 | 黄瓜汁 | 青椒汁 | 芹菜汁 | 石榴汁 |
| 高锰酸钾用量 | 14滴 | 8滴 | 15滴 | 2滴 |
A．青椒
B．黄瓜
C．石榴
D．芹菜
【答案】分析：本实验要探究的问题是不同蔬菜水果中维生素C的含量不同；实验中用到了维生素C能够使高锰酸钾溶液褪色的特性．
解答：解：维生素C有能够使高锰酸钾溶液褪色的特性．果蔬中维生素C含量越高，使高锰酸钾溶液褪色所滴菜汁或果汁的量就越少．而黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁、石榴汁4种果蔬汁液滴加的滴数分别是14、8、15和2．所用滴数最少的是石榴汁，因此维生素C含量最高的是石榴．可见C符合题意．
故选C
点评：做该实验要注意：滴加汁液时要边滴边振荡边观察；应该用同一个滴管，用不同的滴管很难保证每一滴汁液的量是一样的．
解答：解：维生素C有能够使高锰酸钾溶液褪色的特性．果蔬中维生素C含量越高，使高锰酸钾溶液褪色所滴菜汁或果汁的量就越少．而黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁、石榴汁4种果蔬汁液滴加的滴数分别是14、8、15和2．所用滴数最少的是石榴汁，因此维生素C含量最高的是石榴．可见C符合题意．
故选C
点评：做该实验要注意：滴加汁液时要边滴边振荡边观察；应该用同一个滴管，用不同的滴管很难保证每一滴汁液的量是一样的．
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| 样品 | 黄瓜汁 | 青椒汁 | 芹菜汁 | 石榴汁 | ||||||||||||||||||||
| 高锰酸钾用量 | 14滴 | 8滴 | 15滴 | 2滴
为了比较下列四种蔬菜中维生素C的含量，某同学利用高锰酸钾进行了实验（维生素C的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色）．结果如下：
（2）长期不吃蔬菜水果的人，容易患 （3）人体每天需要维生素的量很少，但维生素对人体的作用却很大，缺乏维生素A容易患 （4）营养学家指出，在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的比例为 为了比较下列四种蔬菜、水果中维生素C的含量，某同学利用高锰酸钾进行了实验。结果如图所示。根据实验结果，维生素C含量最高的是（ ）
A．青椒 B．黄瓜 C．石榴 D．芹菜 |