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据测定,每克糖类储存的能量平均为______KJ,蛋白质为______KJ,脂肪为______KJ.
科学家测定:糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是:每克糖类平均为17.15千焦,每克蛋白质平均为17.15千焦.每克脂肪平均为38.91千焦,千焦简称为KJ.糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物,能为人体的生命活动提供能量.其中糖类是最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解,约占人体能量供应量的70%.脂肪也是重要的供能物质,但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处,属于贮备能源物质.
故答案为:17.15;17.15;38.91.
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