题目内容

一个体重90千克的人体内约有水：
A．25—40千克B．54—63千克
C．70—80千克D．80千克以上
B

试题分析：由于孩子体内70%是水，成年体内60%是水，体重是90千克，根据分数乘法的意义可知，体内含水90×60%＝54千克．
练习册系列答案
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组成细胞的主要有机物是                                      。
向甲、乙两试管中分别加入3毫升蛋清稀释液和清水，再依次向两试管中加入双缩脲试剂A液、B液，结果是（  ）
A．甲试管中呈紫色反应
B．乙试管中呈紫色反应
C．甲、乙两试管中的液体都可与双缩脲试剂发生紫色反应
D．甲、乙两试管中的液体都不与双缩脲试剂发生紫色反应
为了青少年的健康成长,政府推行“豆奶工程”。我们喝牛奶主要是从牛奶中获得优质蛋白质及钙、磷、维生素D等营养素。下列说法错误的是　(　　)
A．蛋白质是主要的供能物质
B．蛋白质是建造和修复身体的重要原料
C．含钙、磷的无机盐是构成骨骼和牙齿的重要原料
D．缺乏维生素D容易患佝偻病
把食物中的各种成分（A～F）与它对人体的作用连接起来。
A．脂肪 a.人体生命活动的主要能源物质
B．糖类 b.备用的能源物质
C．水 c.参与人体正常的生命活动，人体的需要量很少
D．维生素 d.组成细胞的主要物质，同时具有运输功能
E.蛋白质                         e.组成人体骨骼等不可缺少的营养成分，如钙，铁
F.无机盐                         f.构成人体细胞的主要物质，生长发育，组织更新的原料
我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表，回答问题：
在“膳食宝塔”
中的位置
食物分类
每日摄取量
Ⅴ级
油脂类
小于25g
Ⅳ级
豆类和奶类
100~150g
Ⅲ级
鱼、禽、肉、蛋类
125~200g
Ⅱ级
果蔬类
400~750g
Ⅰ级
谷类
450~500g
（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的是人体主要供能物质，该物质主要在消化道的哪个器官被消化和吸收？____________________。
（2）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的      类食物。
（3）营养不良会影响健康，如缺铁易患__________病，因为铁是红细胞中___________的重要成分。
(4)青少年每天应比成人多摄取含          多的食物，即膳食宝塔中          、           的食物。
下列食物中，被称为“三大产热营养素”的一组是(    )
A．维生素、蛋白质、脂肪B．无机盐、脂肪、糖类
C．蛋白质、糖类、脂肪D．水、有机盐、无机盐
人体从外界摄取的营养物质中，能为人体提供能量的是(     )
①蛋白质②糖类③脂肪④维生素⑤无机盐⑥水分
A．①②③B．④⑤⑥C．①②④D．②③⑥
有时医生给被抢救的伤员静脉注射5%的葡萄糖溶液，其主要目的是（   ）
A．供给全面营养B．提供能量
C．止痛D．维持细胞的形态

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