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人体细胞内含量最多的物质是
,约占体重的60%-70%。
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水
试题分析:水是组成人体细胞的主要成分之一,水分约占体重的60%——70%。人体的各项生命活动离不开水,人体内营养物质以及尿素等废物,必须溶解在水中才能被运输。
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(1)请用右边部分相关的内容的字母填空
①缺维生素A a.坏血病
②缺含铁的无机盐 b.佝偻病
③缺含碘的无机盐 c.地方性甲状腺肿
④缺维生素C d.贫血
⑤缺维生素D e.夜盲症
(2)请用以下血液中的成分与它们具有的功能相关的内容的字母填空。
⑥血浆 f.携带氧
⑦红细胞 g.运输养料和废物
⑧白细胞 h.促进止血,加速血液凝固
⑨血小板 i.吞噬病菌
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
⑧
⑨
下列食物中的营养成分中,不为人体提供能量的是( )。
A.糖类
B.蛋白质
C.无机盐
D.脂肪
资料分析:中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高。据调查显示,我国95%的儿童存在不同程度的缺钙,北京、上海市、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%。可见,我国儿童缺钙的现象比较普遍,也比较严重。
(1)在人体消化道中吸收钙的主要场所是
,吸收后进入
。
(2)钙是构成人体骨的重要无机盐,儿童缺钙易患
,对于缺钙儿童在服用钙片的同时,还要加服的一种维生素是
。
(3)下表为王刚同学某日的食谱,则王刚同学这天摄入的钙的总量为
。据表中数据分析:王刚同学若表现出缺钙症状,直接原因最可能是
。
食物种类
食物重量(克)
含钙量(克/100克)
馒头
1000
0.03
青菜
500
0.03
豆腐
100
0.16
牛奶
0
0.10
猪肉
100
0.006
(4)教育部号召大力开展“豆奶工程”。从营养学的角度分析,这项工程的主要意义是为人体补充
,促进全民族,特别是青少年的身体素质提高。
抗美援朝战场上,某部队志愿军战士由于饮食出现问题,到傍晚看不清东西,你认为应该给他们补充什么食物( )
A.精米,白面
B.黄瓜、西红柿
C.胡萝卜、动物肝脏
D.粗粮
下列物质不属于糖类的是
A.葡萄糖
B.淀粉
C.木糖醇
D.麦芽糖
维生素、无机盐在人体所需量都不多,但作用都很大。( )
人摄取食物,从中获得营养物质,同时也获得能量,能为人类提供能量的营养物质分别是
、
、
。
组成细胞的主要有机物是
。
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