题目内容
【题目】小明吃了一个鸡蛋，将在消化道的下列部位发现构成鸡蛋中蛋白质的氨基酸（ ）
A. 口腔B. 胃C. 食道D. 小肠
【答案】D
【解析】
食物中含有六大类营养物质中维生素、水和无机盐是小分子的营养物质，在消化道内不需经过消化即可被吸收；而淀粉、脂肪、蛋白质等大分子的、不溶于水的有机物，则必需在消化道内被分解为小分子的能溶于水的物质后才能被人体吸收。
蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后（产物是多肽）进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。
故选：D
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