题目内容
食品能在冰箱中保鲜较长时间,主要是因为冰箱这个环境中( )
A、细菌都被冻死了 |
B、细菌很少 |
C、没有细菌 |
D、细菌繁殖很慢 |
考点:食品保鲜的一般方法
专题:
分析:微生物的生长和繁殖受温度、水分和有机物的影响.
解答:解:各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的养分,大量的生长和繁殖,期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样酸、臭的味道,所以食品腐败变质.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖.冰箱中温度低,能生长和繁殖,使其繁殖速度 和真菌繁殖速度慢,数量少,不能充分分解食物,达到保鲜的目的.
故选:D.
故选:D.
点评:低温环境微生物繁殖速度慢,而不是冻死或不繁殖.
练习册系列答案
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下列动物行为中,不属于繁殖行为的是( )
A、雌狮在追逐羚羊 |
B、鸟占巢区并筑巢 |
C、雄鸟在雌鸟身旁“跳舞” |
D、亲鸽衔虫喂雏鸽 |
下列哪一项不是小肠作为主要吸收部位的主要原因?( )
A、小肠内表面积大 |
B、小肠盘曲在人体的腹腔内 |
C、小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成 |
D、小肠长约5~6米 |
如图是心脏结构示意图,图中②、③分别是( )
A、左心房、右心室 |
B、右心房、左心室 |
C、左心室、右心房 |
D、右心室、左心房 |
下列属于早成鸟的是( )
A、燕子 | B、鸡 | C、家鸽 | D、麻雀 |
蛋白质在消化道内开始消化的部位是( )
A、口腔 | B、胃 | C、小肠 | D、肝脏 |
血管分动脉、静脉和毛细血管三种.下面对静脉血管的描述正确的是( )
A、运输静脉血的血管 |
B、将血液从心脏输送到身体各部位的血管 |
C、有利于血液与组织细胞充分进行物质交换的血管 |
D、将血液从身体各部位输送回心脏的血管 |