题目内容

连线题:
A乳酸菌       a制作泡菜、制酸奶
B酵母菌       b酿酒、馒头、面包
C青霉菌      c酿醋
D醋酸菌       d提取抗生素
Aa   Bb  Cd   Dc

试题分析:一些食品的制作离不开微生物的发酵作用,如制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制甜酒、馒头和面包要用到酵母菌,制醋要用到醋酸杆菌,可以从青霉中提取青霉素,青霉素是一种抗生素。
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