Question

【题目】Ⅰ.色香味俱全的食物总能让我们垂涎欲滴，请根据图11回答下列问题：

（1）图中生理过程①②③，属于复杂反射的是___（填序号），这与_____中特定的神经中枢有关。

（2）胃液中的胃酸具有杀菌作用，人体的消化液除胃液外，_______也具有杀菌作用，它们都属于_____免疫。

（3）图中A是不含消化酶的消化液，但对脂肪起乳化作用，它是由________分泌的。

（4）食物中的淀粉消化后的终产物通过______（器官）

（5）吸收进入循环系统，由血液中的_______来运输。

Ⅱ.已知高温能使唾液淀粉酶失去活性。那么，高温能否使甲状腺激素失活？为了探究这个问题，兴趣小组的同学进行了如下实验：

提出问题：高温能使甲状腺激素失活吗？

作出假设：高温能使甲状腺激素失活。

实验材料用具：发育状况相同的蝌蚪45只；饲料甲——普通饲料；饲料乙——含适量甲状腺激素的饲料；饲料丙——含适量100℃热水处理过的甲状腺激素的饲料；池塘水；大小和其他条件相同的玻璃缸三只。

（1）实验原理：甲状腺激素能促进蝌蚪的发育，蝌蚪的发育方式是________发育。

（2）实验步骤：①取三只玻璃缸编号1、2、3，分别加入等量的且适量的池塘水。②将45只蝌蚪分成三等份分别放入1、2、3号玻璃缸中，把三只玻璃缸放在相同且_____的条件下培养。③每天同时向1、2、3号玻璃缸中分别投入_______的饲料甲、乙、丙。④观察三只玻璃缸中蝌蚪的发育状况并记录。

（3）实验现象：________________________________________________。

实验结论：高温能使甲状腺激素失活。

Answer 1

【答案】①② 大脑皮层 唾液 非特异性（先天性） 肝脏 小肠 血浆 变态 适宜 等量 2号玻璃缸内蝌蚪发育最快，而1、3号玻璃缸内蝌蚪发育状况基本相同

【解析】

简单反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成。复杂反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在简单反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式。人体的三道防线：第一道防线是皮肤和黏膜，它们不仅能阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物还有杀菌作用。人体的第二道防线指的是体液中的杀菌物质和吞噬细胞，体液中含有的一些杀菌物质能破坏多种病菌的细胞壁，使病菌溶解而死亡。吞噬细胞能吞噬和消灭侵入人体的各种病原体。人体的第一、二道防线属于非特异性免疫，是人生来就有的，对多种病原体都有防御功能。人体的第三道防线由免疫器官和免疫细胞（主要是淋巴细胞）组成，当病原体进入人体后，会刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，叫抗体，抗体能够帮助人体清除或灭杀进入人体的病原体；当疾病痊愈后，抗体仍存留在人体内。特异性免疫是后天获得的，只针对某一特定的病原体或异物起作用，叫特异性免疫。科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。对照实验又叫单一变量实验，只有一个量不同。其它量皆相同的实验。只有一个变量，这就是实验中所有探究的问题，是可以改变的量。甲状腺激素的作用是促进新陈代谢和生长发育，提高神经系统的兴奋性。

Ⅰ（1）图中生理过程①②③，③吃到食物分泌消化液是生来就有的，属于简单反射，而①看到食物和②闻到香味分泌消化液需要大脑皮层参与，属于复杂反射。因此，图中生理过程①②③，属于复杂反射的是①②，这与大脑皮层中特定的神经中枢有关。

（2）人体的第二道防线指的是体液中的杀菌物质和吞噬细胞，体液中含有的一些杀菌物质能破坏多种病菌的细胞壁，使病菌溶解而死亡，胃液中的胃酸具有杀菌作用，唾液也具有杀菌作用，是人体的第二道防线，这属于非特异性免疫。因此，胃液中的胃酸具有杀菌作用，人体的消化液除胃液外，唾液也具有杀菌作用，它们都属于非特异性（先天性）免疫。

（3）图中A是胆汁，不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用的消化液，它是由肝脏分泌的，是人体内最大的消化腺。

（4）淀粉开始进行化学性消化的起点口腔，在唾液的作用下分解为麦芽糖，麦芽糖在小肠内消化液的作用下分解为葡萄糖，葡萄糖通过小肠吸收进入血液内。因此，食物中的淀粉消化后的终产物通过小肠。

（5）血液由血浆和血细胞组成，血浆的功能是运输血细胞，运输养料和废物。因此，葡萄糖吸收进入循环系统，由血液中的血浆来运输。

Ⅱ（1）蝌蚪的发育经历了：受精卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙几个阶段，蝌蚪与青蛙在形态结构和生活习性上有显著的不同，属于变态发育。

（2）②对照实验中，除控制变量不同外，其他条件均相同。为了控制单一变量，将45只蝌蚪分成三等份分别放入1、2、3号玻璃缸中，把三只玻璃缸放在相同且适宜的条件下培养。③每天同时向1、2、3号玻璃缸中分别投入等量的饲料甲、乙、丙，其它的实验条件相同，避免其它实验条件对实验的干扰，影响实验结果。

（3）若已知高温能使甲状腺激素失活，实验目的是验证高温能使甲状腺激素失活。实验步骤应与上述实验步骤相同，高温能使甲状腺激素失活，因此，实验结果是2号玻璃缸内蝌蚪发育最快，而1、3号玻璃缸内蝌蚪发育状况基本相同。