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制作酸奶是利用下列哪种微生物的发酵作用？

[　　]

A．酵母菌
B．乳酸菌
C．青霉菌
D．细菌

答案：B
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利用发酵技术可制作许多食品，下列哪一项不是发酵的产品（　　）

制作酸奶是利用下列哪种微生物的发酵作用？

[　　]

A．酵母菌
B．乳酸菌
C．青霉菌
D．细菌

制作酸奶是利用下列哪种微生物的发酵作用？


  1. A.
    酵母菌
  2. B.
    乳酸菌
  3. C.
    青霉菌
  4. D.
    细菌

利用发酵技术可制作许多食品，下列哪一项不是发酵的产品


  1. A.
    酸奶
  2. B.
    泡菜
  3. C.
    面包
  4. D.
    咸鱼

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