题目内容
1．四位同学在体育测试前，各准备了一些食物．甲准备了一些葡萄糖，乙准备了一些牛肉干，丙准备了一些水果，丁准备了一些蛋糕．这四位同学准备的食物能最快地补充能量的是（ ）| A． | 甲 | B． | 乙 | C． | 丙 | D． | 丁 |
分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
解答 解：糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；水果中含丰富的维生素和无机盐，蛋糕中含有丰富的淀粉，淀粉不能直接被人体吸收，要先经过消化，消化成葡萄糖才能被人体吸收和利用，提供能量，牛肉中的主要营养物质是蛋白质．因此能快速提高能量的是甲准备的糖．
故选：A
点评 此题考查了各类营养物质的食物来源，是重要的考点，注意掌握．
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11．探究“唾液对淀粉的消化作用”时，某小组同学展开了积极地讨论，请分析作答：
甲：当我们细细咀嚼馒头时，会感到有甜味，这是为什么？
乙：口腔中的牙齿有咀嚼作用，舌有搅拌作用，那么使淀粉发生变化的应该是唾液．
丙：馒头中的淀粉是一种没有甜味的糖类，淀粉在口腔中一定发生了某种变化，是什么导致了这种变化？
丁：米汤中应该含有淀粉，我们取少量米汤并加入适量唾液，一段时间后再检验，就可以．
（1）科学探究时要善于发现问题，提出问题，当甲和丙提出问题后，乙同学作出了假设．
（2）丁同学提出了实验的初步设想，经过讨论后，此小组的实验方案如下表，请分析：
①用试管A和B 进行对照，实验组是A，37℃恒温水浴模拟的是人体口腔内的温度，人体发烧时，体内各种消化酶的活性降低，影响了食物的消化，所以食欲下降．
②试验结果：试管A不变蓝，试管B变蓝，据此可以得出结论：唾液对淀粉有消化作用．
③如果试管A的现象是变蓝，请分析可能的原因是？米汤未与唾液充分混合．
④如果要进一步探究胃液对淀粉是否具有消化作用，需要设置试管C，该试管中还应该加入的物质是胃液，能否加入碘液检验？能．
甲：当我们细细咀嚼馒头时，会感到有甜味，这是为什么？
乙：口腔中的牙齿有咀嚼作用，舌有搅拌作用，那么使淀粉发生变化的应该是唾液．
丙：馒头中的淀粉是一种没有甜味的糖类，淀粉在口腔中一定发生了某种变化，是什么导致了这种变化？
丁：米汤中应该含有淀粉，我们取少量米汤并加入适量唾液，一段时间后再检验，就可以．
（1）科学探究时要善于发现问题，提出问题，当甲和丙提出问题后，乙同学作出了假设．
（2）丁同学提出了实验的初步设想，经过讨论后，此小组的实验方案如下表，请分析：
| 试管 | 加入物质 | 37℃恒温水浴 | 滴加碘液检验 |
| A | 米汤2毫升+唾液2毫升 | 10分钟 | 两滴摇匀 |
| B | 米汤2毫升+清水2毫升 | 10分钟 | 两滴摇匀 |
| C | 米汤2毫升+？ | 10分钟 | ？ |
②试验结果：试管A不变蓝，试管B变蓝，据此可以得出结论：唾液对淀粉有消化作用．
③如果试管A的现象是变蓝，请分析可能的原因是？米汤未与唾液充分混合．
④如果要进一步探究胃液对淀粉是否具有消化作用，需要设置试管C，该试管中还应该加入的物质是胃液，能否加入碘液检验？能．
12．某小组探究水分、温度等非生物因素对霉菌生活的影响，过程如表，请回答
（1）A组与B组对照，探究水分对霉菌生活的影响
（2）如果B组与C组对照，探究温度对霉菌生活的影响，则①为新鲜，②为0℃ （选填0℃或30℃），实验结果③是不发霉；实验结论是霉菌的生活需要适宜的温度．
（3）上述实验说明，食品适宜保存在低温干燥的环境中．
| 组别 | 实验处理 | 实验结果（一周后） |
| A | 将烘干的桔皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里 | 不发霉 |
| B | 将新鲜的桔皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里 | 发霉 |
| C | 将①的桔皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在②环境里 | ③ |
（2）如果B组与C组对照，探究温度对霉菌生活的影响，则①为新鲜，②为0℃ （选填0℃或30℃），实验结果③是不发霉；实验结论是霉菌的生活需要适宜的温度．
（3）上述实验说明，食品适宜保存在低温干燥的环境中．
16．以下是一位同学写的一份关于探究“光对鼠妇生活的影响”的实验报告，由于被水浸渍，一些地方字迹已经看不清楚（题目中画横线处），请你将它补充完整，并回答他所提出的问题．
实验内容：光对鼠妇生活的影响
（一）提出问题：光对鼠妇的生活有影响吗？；
（二）作出假设：光对鼠妇的生活有影响；
（三）制定计划（设计方案）：
（1）实验思路：
（2）材料用具：10只鼠妇，湿润的土壤，纸盒一个，纸板、玻璃板各一块．
（3）实验装置：在纸盒里放上一层湿润的土壤，以横轴中线为界，一侧盖上玻璃板，一侧盖上纸板．这样，在盒里就形成了明亮和黑暗两种环境．
（4）方法步骤：
①将鼠妇放入纸盒中，两侧的中央放入数量相同 的鼠妇，静置2分钟（min）．
②每分钟统计一次明亮处和黑暗处的鼠妇数目，统计10次．
（四）实施计划：按照上述实验方案做实验．实验过程中要仔细观察，如实记录；
实验记录：以下是不同时间，不同环境下的鼠妇数目：
（五）得出结论：光对鼠妇的生活有影响；
（六）交流和讨论：
（1）这个实验的变量是什么？光照
（2）实验结束后，你怎么处理鼠妇呢？放回适合它们生存的自然环境中．
实验内容：光对鼠妇生活的影响
（一）提出问题：光对鼠妇的生活有影响吗？；
（二）作出假设：光对鼠妇的生活有影响；
（三）制定计划（设计方案）：
（1）实验思路：
（2）材料用具：10只鼠妇，湿润的土壤，纸盒一个，纸板、玻璃板各一块．
（3）实验装置：在纸盒里放上一层湿润的土壤，以横轴中线为界，一侧盖上玻璃板，一侧盖上纸板．这样，在盒里就形成了明亮和黑暗两种环境．
（4）方法步骤：
①将鼠妇放入纸盒中，两侧的中央放入数量相同 的鼠妇，静置2分钟（min）．
②每分钟统计一次明亮处和黑暗处的鼠妇数目，统计10次．
（四）实施计划：按照上述实验方案做实验．实验过程中要仔细观察，如实记录；
实验记录：以下是不同时间，不同环境下的鼠妇数目：
| 时间环境 | 2 分 钟 | 3 分 钟 | 4 分 钟 | 5 分 钟 | 6 分 钟 | 7 分 钟 | 8 分 钟 | 9 分 钟 | 10 分 钟 | 11 分 钟 |
| 明亮 | 4 | 3 | 3 | 2 | 2 | 3 | 2 | 2 | 1 | 2 |
| 黑暗 | 6 | 7 | 7 | 8 | 8 | 7 | 8 | 8 | 9 | 8 |
（六）交流和讨论：
（1）这个实验的变量是什么？光照
（2）实验结束后，你怎么处理鼠妇呢？放回适合它们生存的自然环境中．
6．幼儿经常补钙，但仍然患佝偻病，原因是体内缺乏促进小肠对钙吸收的（ ）
| A． | 维生素A | B． | 维生素B | C． | 维生素D | D． | 蛋白质 |
10．生物体结构和功能的基本单位是（ ）
| A． | 系统 | B． | 器官 | C． | 组织 | D． | 细胞 |
11．下列关于水蜜桃和牛的叙述中，错误的是（ ）
| A． | 细胞是它们结构和功能的基本单位 | |
| B． | 它们所需的物质都是由自身的细胞制造的 | |
| C． | 它们的发育起点都是受精卵 | |
| D． | 水蜜桃的果实和牛的心脏都属于器官 |