题目内容

糖类、蛋白质、脂肪的消化分解过程如下,请分析回答:
淀粉
淀粉酶
麦芽糖
麦芽糖酶
葡萄糖
蛋白质
蛋白酶
多肽
肽酶
氨基酸
脂肪
胆汁
脂肪微粒
脂肪酶
甘油+脂肪酸
食物在消化道内经过消化,淀粉最终被分解成______;蛋白质最终被分解成______;而脂肪经______的乳化分散为许多脂肪微粒,再在脂肪酶作用下分解为______和______.
淀粉、脂肪、蛋白质等是大分子的有机物,必须经过消化才能被人体吸收.淀粉先是在口腔中被唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖,最后在小肠中被最终消化成葡萄糖才能被人体吸收和利用;蛋白质的消化开始于胃,在小肠内最终被分解成氨基酸;而脂肪在小肠内先经胆汁的乳化分散为许多脂肪微粒,再在脂肪酶作用下分解为脂肪酸和甘油.
故答案为:葡萄糖; 氨基酸; 胆汁; 脂肪酸; 甘油.
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