Question

【题目】下列物质中，不需要消化可以直接被吸收的是（　　）

A. 维生素 B. 麦芽糖 C. 脂肪 D. 蛋白质

Answer 1

【答案】A

【解析】食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用；而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。