题目内容

如图表示某物质的消化过程,据此推断该物质是(  )
A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.维生素
淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类蛋白质的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;即淀粉的消化开始于口腔、胃对淀粉没有消化作用、在小肠里淀粉被彻底消化为葡萄糖;分析图示可知:该有机物是淀粉.
故选:A
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