Question

【题目】在大蒜收获的季节,有些家庭爱腌制一种食中品——“糖醋蒜”,吃起来酸甜爽口。糖醋能进入细胞内部，这一现象主要与大蒜细胞中的（　　）有关。

A. 细胞壁B. 细胞质C. 细胞膜D. 细胞核

Answer 1

【答案】C

【解析】

植物细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。

细胞壁与细胞的最外面，起到保护和支持的作用；细胞膜能控制物质的进出，也有保护作用；细胞质中有细胞器，如液泡、叶绿体等，其中液泡里含细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如各种蔬菜果汁中含有味道的物质以及丰富的营养物质就是来自于细胞质中液泡的细胞液里；细胞核内含遗传物质，对生物的遗传具有重要的意义。“糖醋蒜”有酸甜味，说明细胞已死，细胞膜失去控制能力。

故选C。