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8.蛋白质在人体内最终分解为(  )
A.葡萄糖B.甘油C.脂肪酸D.氨基酸

分析 人体需要的营养物质有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐.其中糖类中的淀粉、蛋白质和脂肪都是大分子的,需经过消化后才能被人体吸收.

解答 解:淀粉的消化从口腔开始,在口腔中淀粉被分解成麦芽糖,进入小肠后被最终分解成葡萄糖;蛋白质的消化开始于胃,在胃中被初步消化,进入小肠后被最终分解成氨基酸;脂肪的消化在小肠中进行,先是胆汁将脂肪颗粒乳化成脂肪微粒,再被最终分解成甘油和脂肪酸.所以蛋白质最终分解为氨基酸.
故选D.

点评 三大营养物质的消化过程,是非常重要的考点.

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