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18．4月11日，南京新闻频道报道了不良商贩把过期大米抛光后充当新米再次出售．过期大米容易滋生致癌因子黄曲霉素，这种致癌因子属于病毒致癌因子．×（判断对错）分析 黄曲霉属于真菌，其中的黄曲霉素会导致细胞癌变，据此作答．
解答 解：黄曲霉属于真菌，是生物，但黄曲霉素是从黄曲霉中提取出的一种化学物质．黄曲霉素是一种毒性极强的剧毒物质，其危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡．可见黄曲霉毒素属于化学致癌因子，题干说法错误．
故答案为：×．
点评 关键点：黄曲霉属于真菌，是生物，但黄曲霉素是从黄曲霉中提取出的一种化学物质．
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16．下列关于细菌芽孢的叙述，错误的是（ ）
| A． | 芽孢可以萌发成一个细菌 | B． | 芽孢是用来繁殖的结构 | ||
| C． | 芽孢是细菌的休眠体 | D． | 芽孢可以在不良环境中生存 |
9．据统计表明，进入20世纪后，几乎每年至少有一种鸟类或哺乳类动物从地球上消失．造成野生动物濒危或灭绝的主要原因是（ ）
| A． | 自然灾害 | B． | 天敌增多 | ||
| C． | 人类活动对生态系统的破坏 | D． | 外来物种的入侵 |
6．在白酒娘造和泡菜制作过程中，参与作用的菌种分别是（ ）
| A． | 酵母菌、乳酸菌 | B． | 乳酸菌、乳酸菌 | C． | 酵母菌、酵母菌 | D． | 乳酸菌、酵母菌 |
3．吸毒者使用注射器注射毒品容易感染（ ）
①冠心病 ②癌症 ③乙型肝炎 ④艾滋病 ⑤白血病．
①冠心病 ②癌症 ③乙型肝炎 ④艾滋病 ⑤白血病．
| A． | ①③ | B． | ②④ | C． | ③④ | D． | ③④⑤ |
10．学习了发酵技术以后，你可以尝试这样自制酸奶：将加入适量蔗糖的新鲜牛奶煮沸后，装入已消毒的大口玻璃瓶内，再将适量的酸奶倒入其中，能够成功制成酸奶的操作是（ ）
| A． | 煮沸后冷却，再倒入酸奶不封存 | B． | 煮沸后，立即倒入酸奶不封存 | ||
| C． | 煮沸后冷却，再倒入酸奶并封存 | D． | 煮沸后，立即倒入酸奶并封存 |
7．
以下是我们做过的两个实验，请根据实验条件分析实验现象，并得出合理的结论．
（1）下表是我们在进行“馒头在口腔中的变化”实验时，进行的部分实验，请根据实验设计和加碘液后应出现的现象，加以说明：
①为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入2ml清水，与1号试管形成对照．
②为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用1、3两只试管进行对照实验．
③实验结果是1号试管中的物质遇到碘液不变蓝．
（2）如图是验证“人体呼吸产生二氧化碳”的实验装置的一部分，甲乙瓶中的液体都是澄清的石灰水．据图回答：
进行实验时，呼气应该用甲装置．甲、乙哪一个装置中石灰水很快就变浑浊？甲；这说明了呼出的气体中二氧化碳较多．
以下是我们做过的两个实验，请根据实验条件分析实验现象，并得出合理的结论．（1）下表是我们在进行“馒头在口腔中的变化”实验时，进行的部分实验，请根据实验设计和加碘液后应出现的现象，加以说明：
| 试管编号 | 1 | 2 | 3 |
| 馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 |
| 唾液有无 | 2ml唾液 | A | 2ml唾液 |
| 是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
| 保温 | 37℃水浴保温10分钟 | ||
| 加入碘液 | 2滴 | ||
②为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用1、3两只试管进行对照实验．
③实验结果是1号试管中的物质遇到碘液不变蓝．
（2）如图是验证“人体呼吸产生二氧化碳”的实验装置的一部分，甲乙瓶中的液体都是澄清的石灰水．据图回答：
进行实验时，呼气应该用甲装置．甲、乙哪一个装置中石灰水很快就变浑浊？甲；这说明了呼出的气体中二氧化碳较多．
3．有些鸟类有迁徙行为，这是鸟类的本能，这种本能是（ ）
| A． | 鸟类对外界生活条件长期适应的结果 | |
| B． | 鸟类寻找食物的需要 | |
| C． | 鸟类的自卫 | |
| D． | 有利于鸟类生殖 |