(2010?庆云县模拟)某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下实验:
试管编号 1 2 3
馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量
唾液有无 2毫升唾液 A 2毫升唾液
是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌
保温 37度水浴保温10分钟
加入碘液 2滴请回答下列问题:
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入
2ml清水
2ml清水
,与1号试管起
对照
对照
作用.
(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用
1与3
1与3
两只试管进行对照实验.
(3)实验结果是
1
1
号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是
淀粉被分解成麦芽糖
淀粉被分解成麦芽糖

(4)通过以上实验可知,口腔对淀粉既能进行
物理性
物理性
消化,又能进行
化学性
化学性
消化.
(5)某校餐厅在学生考试期间设计了一份食谱:米饭、清炖排骨、麻辣豆腐.生物教师认为这一食谱营养不够均衡,你认为加上哪种食物后这份食谱就会变得更为合理
凉拌黄瓜等
凉拌黄瓜等
.(答出一种即可)
某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:
试管编号 1 2 3
馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量
清水或唾液 2ml唾液 A 2ml唾液
震荡后保温
37
37
℃水浴中保持10分钟
加入碘液 2滴
结果 ?(1)他把上述四支试管放在盛有
37
37
℃温水的烧杯内保温10分钟,理由:该温度是唾液淀粉酶水解淀粉的
最适宜
最适宜
温度.
(2)为了证明唾液对馒头的有消化作用,在2号试管的A处应加入
2ml清水
2ml清水
,作为1号试管的
对照
对照
实验.
(3)1号试管与3号试管的比较可以证明:口腔中
牙齿的咀嚼和舌的搅拌
牙齿的咀嚼和舌的搅拌
,有助于食物的消化.
(4)向1、2、3三支试管中各滴加2滴碘液,1号试管的变化是
不变蓝
不变蓝
、2号试管的变化是
变蓝
变蓝
、3号试管的变化是
变蓝
变蓝
.(填变蓝、不变蓝)
某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下实验:
试管编号 1 2 3
馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量
唾液有无 2ml唾液 A 2ml唾液
是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌
保温 37℃水浴保温10分钟
加入碘液 2请回答下列问题:
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入
2ml清水
2ml清水
,与1号试管起
对照
对照
作用.
(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用
1与3
1与3
两只试管进行对照实验.
(3)实验结果是
1
1
号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是
淀粉被分解成麦芽糖
淀粉被分解成麦芽糖

(4)某校餐厅在学生考试期间设计了一份食谱:米饭、清炖排骨、麻辣豆腐.生物教师认为这一食谱营养不够均衡,你认为加上哪种食物后这份食谱就会变得更为合理
凉拌黄瓜等
凉拌黄瓜等
(答出一种即可)
(2013?锦州)某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:
试管编号 1 2 3
馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量
唾液有无 2毫升唾液 A 2毫升唾液
是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌
保温 37℃水浴保温10分钟
加入碘液 2滴请分析回答下列问题:
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入
2ml清水
2ml清水
,与1号试管形成对照.
(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头消化有促进作用,应选用
1和3
1和3
两支试管进行对照实验.
(3)实验结果是
1
1
号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是
淀粉在唾液淀粉酶的作用下全部变成了麦芽糖
淀粉在唾液淀粉酶的作用下全部变成了麦芽糖

(4)若“加入碘液”步骤放在“保温”前,1号试管的实验结果可能是
先变蓝,后褪色
先变蓝,后褪色

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