【题目】枣庄不仅山清水秀,景色迷人,特色美食更是遍布各地,令各路“吃货”流连忘返.
(1)薛城“枣糕”深受游客喜爱。枣糕的主要成分是面粉,面粉为人体提供的营养素是_________。制作枣糕使用的 大枣中含有丰富的铁,此处的“铁”是指铁_________,(选填“单质”、“元素”、“合金”)。在烘焙枣糕时,常用碳酸氢钠做发酵粉,该发酵粉中碳酸氢钠的俗称是____________。大枣适宜生长在弱碱性的土壤中,若经检测土壤的pH为2,则需向土壤中加入___________使土壤适宜大枣生长。为增强枣树抗寒、抗旱能力应多向土壤中使用________肥。
(2)峄城“石榴”汁多味美,齿颊生津。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍,缺乏维生素C易患______________ 。
(3)某位游客旅游中午餐的选择如下表:
食物 | 枣糕 | 矿泉水 | 石榴 | 虎皮青椒 |
用量 | 2块 | 2瓶 | 1个 | 1份 |
为了做到饮食均衡,满足身体的需要他还需要补充__________。(填对应字母)
A.王妈手撕兔 B.干煸豆角 C.烤红薯
(4)自行车已经成为枣庄人民常用运动健身工具,既轻便灵活,又符合环保要求,如图是一款自行车的示意图,所标物质中,属于有机合成材料的是____________ ;属于合金的是____ ;车架表面刷油漆主要是为了防锈,其原理是__________________________ 。