Question

【题目】如图为某品牌牛奶的部分标签，请据此回答下列问题[第（2）- （4）题用标签中的序号填写]:

（1）人体需要多种营养物质，除标签中所标注的，还缺少的一类营养物质是_____________________。

（2）不属于有机物的是_____________________。

（3）能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于_____________________。

（4）灼烧时产生烧焦羽毛臭味的是_____________________。

Answer 1

【答案】维生素 ①⑤ ④ ③

【解析】

（1）人体需要的六大营养物质有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大营养物质，由标签可知，此牛奶还缺少的一类营养物质是维生素。

（2）糖类、脂肪、蛋白质属于有机物，水和无机盐属于无机物，故选①⑤。

（3）能与碘水作用呈蓝色的是淀粉，属于糖类，故选④。

（4）含蛋白质的物质在灼烧时产生烧焦羽毛臭味，故选③。