题目内容
食用松花蛋时常感到有涩味，是因为制作过程中用到了熟石灰和纯碱等原料，为了减轻涩味，可以在食用时添加调味品，这种调味品最好是
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A ．食盐 |
B ．食醋 |
C ．香油 |
D ．酱油 |
答案：B
解析：
解析：
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制作松花蛋的过程中发生如下反应：
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练习册系列答案
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食用松花蛋时常感到有涩味，是因为制作过程中用了熟石灰和纯碱等原料．为了减轻涩味，可在食用时添加调味品，这种调味品最好是
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A ．食盐 |
B ．食醋 |
C ．香烟 |
D ．酱油 |